Het wijnhuis

Aldo Conterno was één van de twee zoons van ‘Barolokoning’ Giacomo Conterno. Aldo heeft net zoals zijn broer Giovanni zijn vader opgevolgd in het maken van wijnen. Al zijn ze wel ieders hun eigen visies beginnen creëren en zijn ze vervolgens ook hun eigen weg uitgegaan. Giovanni heeft meer traditionele ideeën van zijn vader gevolgd. Aldo had daarentegen andere ideeën over hoe ultieme Barolo zou moeten smaken, dit komt door onder meer zijn tijd in Californië. Het wijnhuis van Aldo Conterno heeft drie wijngaarden in de cru Bussia, alle drie op kalkbodems: de wijngaarden Colonnello, Cicala en Romirasco.  Met Granbussia creëerde Aldo Conterno een iconische Barolo en deze toppers leven tegenwoordig voort in het werk van zijn kinderen Giacomo, Stefano en Franco, die het wijnhuis nu runnen.

De wijn

De druiven komen uit verschillende wijngaarden in de cru Bussia uit de gemeente Monforte d’Alba in Barolo. Voor deze Langhe Nebbiolo worden vooral jongere wijnstokken van maximum 15 jaar oud gebruikt.

De druiven vergisten met schilcontact voor 6 tot 8 dagen in RVS tanks. Ze gaan de win daarna eerst in RVS laten rijpen en vervolgens enkele maanden in kleinere, eikenhouten vaten.

In de neus herken je aroma's van rode kersen, frambozen maar ook toetsen van chocolade en tabak.

In de mond herken opnieuw fruitige aroma's met ronde, fijne tannines. Een geconcentreerde wijn met een prachtige lange afdronk.