Aldo Conterno Langhe Rosso Quartetto is een rode wijn afkomstig uit de regio Piemonte in Italië. Deze wijn is een blend van verschillende druivensoorten, namelijk Nebbiolo, Pinot Noir, Merlot en Syrah.

De druiven worden met de hand geoogst in de wijngaarden, met zorgvuldige selectie van de beste druiven. De oogst vindt plaats in het midden van oktober. Na de oogst worden de druiven op traditionele wijze gevinifieerd. De maceratie van de druivenschillen vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waar het most in contact blijft met de schillen gedurende 8-10 dagen. De fermentatie vindt plaats bij temperaturen tussen 24 en 26 graden Celsius.

Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden in roestvrijstalen tanks, waarbij het regelmatig wordt overgestoken. Vervolgens wordt de wijn overgebracht naar houten vaten, waar het nog enkele maanden blijft rijpen. Deze periode van houtlagering draagt bij aan de complexiteit en verfijning van de wijn.

Aldo Conterno Langhe Rosso Quartetto heeft een karakteristieke stijl en expressie. In het glas presenteert de wijn zich met een intense robijnrode kleur. In de neus biedt de wijn een rijk bouquet van rode bessen, kersen en kruidige tonen. In de mond komen smaken van rijpe vruchten, hints van aardse elementen en zachte tannines naar voren. De wijn heeft een goede structuur en een aangename afdronk.

Deze Langhe Rosso Quartetto is een veelzijdige wijn die goed samengaat met verschillende gerechten. Het is een mooie begeleider van vleesgerechten, pasta's en gerijpte kazen.

Al met al is Aldo Conterno Langhe Rosso Quartetto een interessante en complexe rode wijn uit Piemonte, die de kenmerkende eigenschappen van de gebruikte druivensoorten tot uiting brengt. Het is een wijn die de aandacht trekt met zijn levendige karakter en uitnodigende smaakprofiel.