Battito is een zachte en vlotte wijn, afkomstig van wijngaarden met bodems rijk aan fossiel materiaal. Hij biedt een uitstekende balans met intense smaken van kers, pruim, hibiscus en leder, met hints van kruidnagel en lichte specerijen.

In 1973 richtte Claudio Barbi zijn eigen wijnhuis op in Orvieto, op het terrein van het verlaten landhuis 'Decugnano', dat hij omgedoopt heeft tot Decugnano dei Barbi. Dit historische landgoed, ooit eigendom van de kerk en al sinds 1212 gebruikt voor wijnbouw, wordt nu geleid door Claudio's zoon Enzo Barbi. Met dezelfde toewijding als zijn vader, die in 2019 overleed, zet Enzo de visie voort. Vandaag de dag produceert Decugnano dei Barbi energieke wijnen die het unieke terroir perfect tot uiting brengen. Alle druiven komen van dezelfde heuvel ten noordoosten van Orvieto, Umbrië, ooit de bodem van een binnenzee (Mare Antico). De kleihoudende zandgrond van de heuvel is rijk aan fossielen en kalksteen, wat de wijnen een buitengewoon zuiver karakter met veel minerale tonen geeft.

Battito is een wijn die de menselijke natuur en onze passies oproept. Zijn etiket, versierd met een nachtvlinder, draagt het oude Latijnse palindroom "In girum imus nocte et consumimur igni", wat betekent "wij dwalen 's nachts in een cirkel rond en worden verteerd door het vuur". Een krachtig en symbolisch beeld van onze onverzadigbare dorst naar genoegens die uiteindelijk ons zullen verteren.

De wijn heeft een intens en breed aroma, dat in de mond explodeert met een volle en genereuze smaak, goed gestructureerd en een volle body. Perfect bij rood vlees en gerijpte kazen, die zijn complexiteit en diepte benadrukken.