Ontdek de schitterende Verdicchio di Matelica DOC van Giuseppe Bisci, een witte wijn die door Robert Parker werd geprezen als een van de beste die hij ooit heeft geproefd. Bisci’s Verdicchio is een stralend voorbeeld van de Italiaanse oenologie, een wijn die de verdienste krijgt die deze zeldzaam gewaardeerde druif verdient. De wijn is volledig gemaakt van Verdicchio-druiven, die met de hand worden geoogst in kleine kistjes. Na de zachte persing wordt de most overgebracht naar betonnen vaten, waar de gisting en verfijning plaatsvinden.

De wijn komt uit de regio Matelica, waar de wijnstokken op een hoogte van meer dan 400 meter zijn geplant. Deze hoogte zorgt voor een stevige, mineraalrijke wijn met een hogere zuurtegraad. De Verdicchio di Matelica DOC heeft een prachtige gouden kleur met groene reflecties en biedt intense aroma’s van witte bloemen. In de mond is de wijn fris en sapid, met een perfect evenwicht tussen smaak en geur.

Deze wijn is ideaal als begeleider van voorgerechten, pasta, lichte visgerechten, aperitieven en vegetarische maaltijden. Serveer de Verdicchio di Matelica op een temperatuur van 8°-10°C om de frisse en complexe smaken optimaal tot hun recht te laten komen.