In de wereld van Belgisch bier is er een subtiel verschil tussen Lambiek en Geuze, twee traditionele bieren die de zintuigen prikkelen met hun unieke karakter. Als we dit onderscheid willen begrijpen, werpen we een blik op de befaamde brouwerij 3 Fonteinen, gelegen in Beersel, België.

Clos Joliette, een vooraanstaand wijnhuis in Zuidwest-Frankrijk, heeft een uniek en intrigerend verhaal dat de liefde voor wijn en traditie weerspiegelt. Dit wijnhuis heeft veel lof ontvangen en wordt zelfs vergeleken met het beroemde Château d'Yquem door La Revue des Vins de France.

Italië staat bekend om zijn uitstekende wijnen, en een regio die de afgelopen jaren veel aandacht heeft gekregen, is Franciacorta. Gelegen in Lombardije, ten oosten van het prachtige Gardameer, is Franciacorta een gebied dat vooral bekend staat om zijn sprankelende wijnen. In dit artikel zullen we ontdekken wat Franciacorta zo speciaal maakt en zullen we ons verdiepen in het gerenommeerde wijnhuis La Montina, dat zijn plaats heeft veroverd als een van de toonaangevende producenten in dit fascinerende wijngebied.

Het zomerseizoen is aangebroken en we verlangen naar verkoeling en verfrissing tijdens de hete dagen. Gelukkig is er een drankje dat perfect past bij warm weer: rosé wijn. Met zijn lichte, fruitige en verkwikkende karakter is rosé de ideale keuze om van te genieten op zonnige dagen. In deze blogpost zullen we dieper ingaan op de veelzijdigheid en aantrekkingskracht van rosé wijnen en hoe je optimaal kunt genieten van hun verfrissende eigenschappen.