Somontano (letterlijk: “aan de voet van de berg” ) is één van de boeiendste wijngebieden van Spanje. De variatie aan wijntypes is hier zo groot dat je met wijnen uit Somontano alléén , een heel menu kan begeleiden van aperitief tot dessert.
Je leest wel eens dat de wijn in barrique, tonneaux of een andere vat heeft gelegen. In deze post benoemen we de houten vaten en bespreken we hun functie.
Het boek “De wijnkaart, alsjeblieft” is een verzorgd uitgegeven naslagwerk, dat de lezer meeneemt naar niet minder dan 58 landen en dat door middel van 95 kaarten. Het originele werk verscheen in het Frans bij Hachette Livre (Marabout) in 2017.
2020 was een bewogen jaar. Een jaar dat we officieel mogen categoriseren als een pandemie-jaar. Dit is mijn open brief aan het jaar 2020.
En dan krijg je een mailtje met de volgende titel: "A unique opportunity to own the oldest whisky ever bottled by The Macallan". Dan ga je toch eens kijken wat er achter die link schuilt.
