Kaas en wijn zijn twee heerlijke culinaire genoegens die elkaar perfect aanvullen. Samen vormen ze een smaakvolle combinatie die al eeuwenlang wordt gewaardeerd en genoten. Het kiezen van de juiste wijn bij een specifieke kaas kan echter lastig zijn en vergt enige kennis. In dit blogartikel delen we enkele tips om een geslaagde pairing van kaas en wijn te realiseren.
Mijn naam is Nick Lauwerys, 24 en de nieuwe werknemer van Pin'Art.
Ik ben vorig jaar mijn eigen cateringbedrijf begonnen nadat ik een aantal jaren als sommelier en chef de partie in enkele restaurants had gewerkt.
Om mijn kennis in wijn nog verder uit te breiden heb ik voor een nieuwe uitdaging gekozen bij Pin'Art!
Wat drink je normaal met kalkoen? De kalkoen was rond WO2 het populairste gerecht op de feesttafel van de Amerikaanse en Canadese bevrijders tijdens het Thanksgiving-feest.
Het officiële begin van het wildseizoen dit jaar is 15 oktober 2021. Wij bij Pin'Art helpen jullie graag aan een beetje inspiratie en natuurlijk ook aan een lekker bijpassend glas wijn. Enjoy!
Ondanks dat er in de zomer al redelijk wat mosselen worden verkocht en klaargemaakt, begint het echte 'hoogseizoen' voor de mosselen pas in september. Een makkelijke tip om het mosselseizoen te onthouden, is dat het loopt in de maanden die eindigen op -er.
Daarom hebben wij bij Pin'Art enkele wijnen opgesomd, die zeer goed samengaan met dit topproduct. Samen met een leuk recept zijn ze terug te vinden in onze nieuwe blogpost.
