Foodpairing: Het Wildseizoen
Het officiële begin van het wildseizoen dit jaar is 15 oktober 2021. Wij bij Pin'Art helpen jullie graag aan een beetje inspiratie en natuurlijk ook aan een lekker bijpassend glas wijn. Enjoy!
Foodpairing met wijn: Essentieel en makkelijk om te leren.
Tarbot: de koning van de platvissen
Foodpairing met een vissoort die op zichzelf veel smaak voortbrengt, de tarbot. Ontdek bij Pin'Art meer over deze vis, hoe je deze kan klaarmaken en welke wijn de perfecte compagnon kan zijn.
Keukengeheimen 1: Jelbrich Hendrickx van Sense For Food
In dit artikel hebben we een interview met Chef Jelbrich Hendrickx van Sense For Food. Jelbrich is food designer en deelt met ons 2 van zijn keukengeheimen. In dit artikel ontdek je een ham mousse met oude Sherry als voorgerecht en gerookte Zeeuwse paling als hoofdgerecht.
Recente artikelen
- De perfecte wijn voor bij mosselen
- Foodpairing: Gegrilde Lamsfilet met Groene Asperges en Gratin Dauphinois
- Foodpairing: Skrei, een Delicatesse uit Noorse Wateren
- De Perfecte Wijnkeuzes voor Zeewolf: Een Culinaire Gids
- Foodpairing: Het asperge seizoen is begonnen!
- Foodpairing: Kaas en wijn. Het perfecte huwelijk.
- Foodpairing: Wildragout van hert
- Foodpairing: De kerstkalkoen
- Foodpairing: Het Wildseizoen
- Creativiteit met mossel & wijn
Tags
- Chocolade (1)
- Dessert (1)
- Feestgerecht (1)
- foodpairing (10)
- Gevogelte (1)
- Groenten (2)
- Hoofdgerecht (3)
- Kaas (4)
- kaas en wijn (1)
- kaasplank (1)
- Keukengeheimen (1)
- kreeft (2)
- Lamsvlees (1)
- Lente (1)
- Mosselen (1)
- Pasta (2)
- recept (1)
- Skrei (1)
- tapas (2)
- Vis (5)
- Vlees (5)
- Voorgerecht (2)
- wild (1)
- wildseizoen (1)
- Zeewolf (1)
