De wijn

De Chateau Lion Beaulieu is een expressieve Franse witte wijn uit de Bordeaux regio. Het is een blend van Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle. 

De wijn heeft een heldere gele kleur. In de neus heersen florale aroma's van witte bloemen en citrus, aangevuld met minerale kenmerken. In de mond is het een frisse wijn met goede structuur. Eveneens in de mond is deze wijn rijk aan aroma's. Tot slot is er sprake van een lange, maar zachte afdronk.

Deze wijn kan enerzijds als aperitief geserveerd worden, maar anderzijds zeker ook in combinatie met verscheidene specialiteiten uit de zee (bv. vis, schaaldieren, …).