De wijn

De wijn heeft een robijnrode kleur met granaatachtige tinten aan de rand van het glas. In de neus ontdek je complexe aroma’s van rood en donker fruit, met kruidige en geroosterde toetsen. De aanzet in de mond is vol en fruitig met een stevige structuur en fluwelen tannines die mooi in evenwicht zijn met een frisse aciditeit. De afdronk is aangenaam en de wijn blijft lang nasmaken in de mond.

Deze Chianti heeft 14 maanden op eikenhouten vaten gerijpt vooraleer hij gebotteld werd. 

Het domein

Stefano Chioccioli is een internationaal gekend en gerespecteerd oenoloog en agronoom. Hij werkt al meer dan 25 jaar voor prestigieuze wijnhuizen in Italië, Frankrijk en Hongarije. De wijnen afkomstig uit zijn consultingopdrachten hebben ondertussen een karrenvracht aan onderscheidingen binnengeharkt. Meer dan 100 wijnen met 3 glaasjes in de Gambero Rosso, en in Wine Spectator en Wine Enthousiast meerdere 92+ scores met zelfs eenmaal 98/100. Robert Parker en The Wine Advocate onderscheidden hem reeds - als één van de twee enige Italiaanse wijnmakers - met een 100/100 score, net zoals Wine Spectator. En niet eenmaal, maar liefst twee maal!