Het wijnhuis

Het Domaine Philippe en Yann Charlopin is een wijnhuis gelegen in Gevrey Chambertin, in de Bourgogne, bekend om zijn kwaliteitswijnen uit de prestigieuze wijngebieden van de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Chablis.

Opgericht in 1977, is dit familiebedrijf overgenomen door Philippe Charlopin, die het bedrijf heeft laten groeien vanuit een bescheiden begin van anderhalve hectare wijngaarden. Door de jaren heen is het domein aanzienlijk uitgebreid en beslaat nu een oppervlakte van 25 hectare. Deze uitbreiding heeft het mogelijk gemaakt om wijngaarden op te nemen in gerenommeerde wijngebieden zoals de Côte de Nuits, Côte de Beaune en Chablis, waar de bodems unieke eigenschappen bieden voor de productie van hoogwaardige wijnen.

De wijnen van Domaine Philippe en Yann Charlopin staan bekend om hun authentieke expressie van het Bourgondische terroir en hun elegantie. Ze worden gewaardeerd door wijnliefhebbers over de hele wereld vanwege hun fijnheid, complexiteit en vermogen om nauwkeurig de specifieke kenmerken van elk druivenras en elke wijngaard te weerspiegelen.

Om deze wijnen te verkrijgen, kunnen liefhebbers terecht bij de partnerwijnhandelaren van het domein, waarvan de lijst op aanvraag beschikbaar is. Bovendien biedt het domein ook een rechtstreeks contactmiddel voor eventuele vragen of specifieke verzoeken.

Échezeaux

Échezeaux is een bekende Grand Cru-appellatie in de Bourgogne, gelegen in de Côte de Nuits tussen de wijngaarden van Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny en Clos de Vougeot. De oostelijke oriëntatie van deze wijngaard zorgt voor optimale groeiomstandigheden voor de druiven.

De geschiedenis van Échezeaux gaat terug tot de 12e en 13e eeuw, toen monniken van de Abdij van Cîteaux de wijngaarden begonnen te cultiveren. De naam Échezeaux is afgeleid van het Gallo-Romeinse woord 'chesaux', wat vermoedelijk verwijst naar een groep huizen of een voormalig gehucht in het gebied.

De appellatie Échezeaux staat bekend om zijn productie van rode wijnen op basis van de Pinot Noir-druif. Met een oppervlakte van 38 hectare is Échezeaux de vierde grootste Grand Cru-wijngaard in de Côte d'Or, na Corton, Corton-Charlemagne en Clos de Vougeot. Deze wijngaard is verdeeld over meer dan 80 producenten, wat resulteert in een variëteit aan kwaliteitsniveaus van de geproduceerde wijnen.

De beste wijnen uit Échezeaux zijn rijk en vol van karakter, met aroma's van bessen en subtiele wildtonen. Ze worden vaak gekenmerkt door een fruitige en expressieve neus, een volle smaak en zachte, ronde tannines. De stijl van de wijnen wordt vaak vergeleken met die van Chambolle-Musigny, met een vrouwelijke elegantie en zachtheid.