De wijn

De Fontareche Vieilles Vignes Blanc is een volle Franse witte bio-wijn uit de Languedoc regio. Het is een blend van Roussanne en Grenache. De wijn heeft in eikenhouten vaten gerijpt. 

De wijn heeft een grijs-gouden kleur, met groene tinten. In de neus heersen fruitige aroma's van wit fruit, aangevuld met florale toetsen. In de mond ervaar je een volle en frisse smaak, met de aroma's van wit fruit en lichte geroosterde toetsen. Deze wijn eindigt met een aanhoudende, luchtige en delicate afdronk.

Het is een aanrader om deze wijn uit te proberen bij gerechten met gerookte zalm, gamba's of tajine met lam en groenten.