De whisky

De M&H Red Wine Cask Finish is één van de drie onderdelen van de 'Elements' reeks van Milk & Honey. Deze whisky heeft gerijpt in gebruikte rode wijn vaten. Deze vertegenwoordigen de typische 'elementen' van Israel. De variëteit in de ondergrond, het Mediterraanse klimaat en vooral het temperatuurverschil overdag en 's nachts (hete dagen en koude nachten).

Dit alles samen resulteert in een een aangename en zachte whisky.

De neus: In de neus heersen aroma's van rood fruit, eikenhout en gember. Deze worden bijgestaan door lichte toetsen van kokosnoot en een aangename mineraliteit.

De smaak: In de mond is het een eerder zachte whisky, met een light body. Hier herken je vooral de aspecten van eikenhout en vanille. Op de achtergrond zijn er ook lichte florale toetsen.

De afdronk: Een medium-lange afdronk, met vooral aspecten van gedroogd fruit en zwarte rozijnen.