Ontdek de onderscheidende Botani Moscatel Old Vines uit de uitdagende bergen van de Sierras de Málaga, een wijn die het unieke karakter van de Muscat of Alexandria-druif tot uiting brengt. Dit druivenras, een van de oudste klonen van de Muscat-familie en een van de weinige overgebleven genetisch ongewijzigde vitis vinifera-cultivars ter wereld, werd 3.000 jaar geleden door de zeilende Feniciërs vanuit Alexandrië, Egypte naar Málaga gebracht.

Deze wijn wordt geproduceerd uit wijngaarden met wijnstokken geplant tussen 1946 en 1968, die worden gekoesterd in traditionele, droog geteelde wijngaarden met organisch gekweekte Gobelet-wijnstokken. Hier wordt alles met de hand bewerkt, met minimale menselijke tussenkomst en vrijwel geen behandelingen voor de wijnstokken.

De Botani Moscatel Old Vines ondergaat fermentatie in roestvrijstalen tanks door wilde gisten, waarna hij 7 maanden sur lie rijpt in dezelfde tanks. Dit proces behoudt de frisheid en puurheid van het fruit, wat resulteert in een unieke wijn met een levendige strogele kleur en expressieve aroma's van lychee, vers steenfruit en witte bloemen.

Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, zeevruchten en Aziatische gerechten. Achter deze voortreffelijke wijn staat Jorge Ordóñez Málaga, een gerenommeerde wijnmaker met een passie voor het produceren van hoogwaardige Spaanse wijnen. De Botani Moscatel Old Vines is een eerbetoon aan vakmanschap, geschiedenis en de unieke terroir van de Málaga-regio.