Costers del Sió is een prestigieus familiebedrijf in de DO Costers del Segre, een verborgen parel in het noordoosten van Spanje. Dit wijnhuis combineert traditie met moderne technieken om wijnen te creëren die de unieke terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden liggen op glooiende heuvels langs de rivier de Sió, waar de combinatie van een continentaal klimaat met mediterrane invloeden en kalkrijke bodems zorgt voor wijnen met finesse, frisheid en diepgang. Duurzaamheid en minimale interventie staan centraal in de wijnfilosofie van Costers del Sió.

Petit Comité Blanco is een verfijnde en karaktervolle witte wijn, gemaakt van een blend van Viognier en andere zorgvuldig geselecteerde witte druiven. De wijn rijpt deels op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele complexiteit zonder de frisheid te verliezen. Het resultaat is een elegante wijn met een perfecte balans tussen fruitige aroma’s, levendige zuren en een romige structuur.

In de neus opent Petit Comité Blanco met expressieve geuren van witte perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met florale tonen van oranjebloesem en een hint van honing. De lichte houtopvoeding voegt delicate nuances van vanille en geroosterde amandelen toe. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met een frisse en lange afdronk die het fruit en de subtiele kruidigheid mooi in balans houdt.