De Picpoul de Pinet van Domaine Félines Jourdan is een expressieve witte wijn die afkomstig is uit de Languedoc regio van Frankrijk. Gemaakt van de Picpoul-druif, staat deze wijn bekend om zijn veelzijdigheid en vermogen om goed te combineren met verschillende gerechten, zoals Aziatische gerechten, pizza en pasta met vis, en schaal- en schelpdieren.

De wijn heeft een prachtige goudgele kleur met groene reflecties, wat al bij de eerste blik op de fles een uitnodigende indruk maakt. Bij het proeven onthult de Picpoul de Pinet expressieve aroma's van wit- en exotisch fruit, gevolgd door tonen van citrus, anijs, acacia en linde. De smaak is aangenaam met een mooie structuur en veel mineraliteit, wat de wijn een verfrissend karakter geeft. De finale is langdurig, verfrissend en exotisch.

Domaine Félines Jourdan wordt geleid door Claude Jourdan, een getalenteerde en vastberaden vrouw wiens familie al generaties lang wijnen produceert in de Languedoc streek. Ze kocht het domein in 1983 en veranderde de naam naar Domaine Félines Jourdan. Haar meest bekende wijn, de Picpoul de Pinet, heeft sinds 1985 de AOC-status (Appellation d'Origine Contrôlée), wat aangeeft dat de wijn voldoet aan strikte kwaliteitsnormen.

De wijngaarden van Domaine Félines Jourdan liggen langs de Mediterrane kusten aan het Bassin van Thau, een gebied dat bekend staat om zijn oesters en flamingo's. Het wijnhuis streeft naar duurzame wijnbouw en zet zich in voor de bescherming van zowel de wijngaarden als de prachtige kustlijn en het nabijgelegen vogelreservaat. Door de ligging profiteren de wijnstokken van verfrissende zeebriesjes en ontwikkelt de wijn een licht ziltige smaak die perfect past bij de mediterrane gerechten en de omgeving van de wijngaarden. De bodem is ideaal voor druiven met veel frisse zuren, wat bijdraagt aan de levendigheid en frisheid van de wijnen van Domaine Félines Jourdan.