Quinta do Crasto Roquette et Cazes
Het project Roquette & Cazes is in de eerste plaats een ontmoeting tussen twee vrienden: Jorge Roquette van Quinta do Crasto en Jean-Michel Cazes van Château Lynch-Bages. Ontdek zijn profiel.
- Enkel online verkrijgbaar
- Stevig-droog-houtlagering
- 17+/20 Jancis Robinson
- Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden
- 1 jaar kurkgarantie
- 100% Belgische onderneming
- Gratis verzending vanaf 60 euro
- Meer informatie? Neem contact op over dit product
De wijn
De vinificatie is een gezamenlijk proces van de twee wijnmakers en wordt volledig uitgevoerd in de wijnmakerij van Quinta do Crasto. Om de kenmerken van de Douro te behouden, maar deze met elegantie te integreren, hebben zij een specifiek vinificatiesysteem gecreëerd, met zachte pompbeurten en langdurige maceraties, waardoor intense, goed gestructureerde, elegante wijnen met een eigen persoonlijkheid worden verkregen, die duidelijk door het "terroir" worden gekenmerkt.
Er worden wijngaarden met verschillende ligging in de Dourovallei gebruikt. De belangrijkste druivenrassen zijn Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz.
Voor de rijping worden Franse eiken vaten van de leverancier van Château Lynch-Bages gebruikt. De flesrijping vindt plaats in de temperatuurgecontroleerde kelders van Quinta do Crasto.
Het domein
Quinta do Crasto is gelegen in de gemeente Sabrosa, in het noorden van Portugal, in het hart van de Dourovallei! De Dourovallei is het eerste afgebakende en gereglementeerde wijngebied ter wereld, en is sinds 2001 door de UNESCO erkend als werelderfgoed. Door haar geschiedenis profiteert Quinta do Crasto van de beste percelen en oudste wijnstokken van de streek: alles om u wijnen en olijfoliën van de hoogst mogelijke kwaliteit te laten proeven!
Quinta do Crasto is al meer dan een eeuw eigendom van de familie Leornor en Jorge Roquette. Net als alle andere grote Douro-landgoederen heeft Quinta do Crasto een zeer lange geschiedenis. De eerste documenten waarin Quinta do Crasto en haar wijnen worden genoemd, dateren van 1615. Het was in 1981, toen Leonor en Jorge meerderheidsaandeelhouders werden, dat Quinta do Crasto haar assortiment wijnen uitbreidde (voorheen meer gericht op Port), de Quinta renoveerde om de kwaliteit te verhogen en de wijngaarden uitbreidde om een ongelooflijke diversiteit aan wijnen aan te bieden!
In 2020 werd Quinta do Crasto bekroond met de prijs "Douro + Duurzaam" in de categorie Wijnbouw. Dit project bestaat uit de individuele identificatie van de 29.855 wijnstokken van de Maria Teresa wijngaard, werk dat essentieel is voor het behoud van de genetische variabiliteit van een eeuwenoude wijngaard! Tot nu toe zijn in de wijngaard van Maria Teresa 53 verschillende druivenrassen geïdentificeerd!
Druiven | Touriga nacional, Touriga franca, Tinta roriz |
Vatlagering | 18 maand in nieuw eiken vaten (Lynch Bages) |
Alcohol | 14% |
Regio | Douro |
Land | Portugal |
Bekroningen | 17,5/20 Jancis Robinson, 17,5/20 Revista de Vinhos |
average of 0 review(s)
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review