Quinta Vale d'Aldeia Alvarinho

€13,90

Excl. Verzendkosten

Een pareltje uit de stallen van Quinta Vale d'Aldeia en een toonvoorbeeld van finesse. Deze Alvarinho is een ideale compagnon bij asperges en andere groene groenten. Behoort tot de 50 mythische Alvarinho's van Portugal.

Op voorraad (2)

1-3 werkdagen

Aantal

- +

Toevoegen aan winkelwagen

Aan verlanglijst toevoegen

Voor 17:00 uur besteld, vandaag verzonden
1 jaar kurkgarantie
100% Belgische onderneming
Gratis verzending vanaf 60 euro
Meer informatie? Neem contact op over dit product

Productomschrijving

De wijn

Alvarinho komt men meestal tegen in streken zoals Vinho Verde of Galicië in Spanje waar men Albarino schrijft en zegt. Meestal mag je verwachten dat dit frisse witte wijnen zijn, met een overvloed aan frisse zuurtjes dat van dit soort wijnen ideale terras -of aperitiefwijnen maken.

Deze Alvarinho van Quinta Vale d'Aldeia werd enkele malen genomineerd als één van de 50 mythische Alvarinho's van Portugal. Dit komt door z'n atypische smaken en aroma's die neigen naar de meer exotische toetsen met een lichte minerale ondersteuning.

Voor ons is dit steeds een zeer geslaagde wijn in combinatie met schaal -en schelpdieren, zalm, maar ook asperges.

Het domein

Quinta Vale d'Aldeia is gelegen in de regio Meda, specifiek in het hart van de Douro-Superior. Het domein is ontstaan uit passie en toewijding van één familie. Hun hoofddoel was en is nog steeds het produceren van verscheidene uitmuntende wijnen.

Het domein is opgericht in 2009. De wijnmakerij is uitgerust met de meest geavanceerde vinificatie technologie, maar de traditionele wijnbereiding wordt niet over het hoofd gezien. Het gebouw met drie verdiepingen past harmonieus in de omgeving. Een groot deel van de structuur is verborgen, door de natuurlijke schoonheid van de heuvel, onder andere door een gigantische amandelboomgaard.

Niveau 0 bestaat uit twee aparte ruimtes: één waarbij het hele proces van het ontvangen van de druiven plaatsvindt, terwijl de andere kantoren en sociale voorzieningen bevat. Zo is er een ruimte voor wijnproeverijen en evenementen voorzien, met uitzicht op de twee lagere niveaus en de mogelijkheid om te genieten van een panoramisch uitzicht op het omliggende land.

Niveau -1 zijn de fermentatie faciliteiten voor onze rode wijnen, en dit niveau bevat ook een enorme opslagplaats voor de eindproducten.

Niveau -2 is waar onze witte wijnen worden gefermenteerd. Het heeft ook opslagruimte voor rode wijn, de botteling, een etikettering afdeling, en een uitstekend ruimte voor het rijpen van de wijnen in eiken vaten.

Product informatie