Een rum met een vleugje complexiteit van de legendarische gesloten distilleerderij Caroni uit Trinidad.
Hoewel hij een zeer traditionele teerachtige en zwaar tanninerijke smaak heeft als gevolg van zijn eerste versnelde jaren van eikenhoutrijping in een tropisch klimaat, hebben ze hem de afgelopen zeven jaar laten verzachten in een ex-sherry whiskyvat.

Het resultaat is nog steeds donker en intens, met klassieke tonen van zwarte zoethout, anijs en koffie, maar met een intrigerende en weelderige extra laag van sappige fruitigheid, banketbakkerskoekjes, en rozijnen.

Deze fles is een absolute must-have-collector. Het bekende Rhum Nation uit Denemarken is een independent bottler en heeft al meermaals uiterst zeldzame rum's op fles gezet. Zo kom je vaak hun flessen ook tegen op veilingen.