De champagne

De Ruinart Rosé is een blend van Chardonnay en Pinot Noir. De 'volheid' en het karakter van de Pinot Noir gaat goed samen met de frisheid van de Chardonnay.

De champagne heeft een pompelmoes-roze kleur, met licht oranje reflecties. Subtiel en fris in de neus, met aroma's van tropisch fruit (guava, lychee), framboos, kersen en wilde aardbei. Dit wordt aangevuld door toetsen van granaatappel en rozen, wat resulteert in zijn complex, intens en aromatisch profiel.

In de mond is het een volle mousserende wijn, met aspecten van vers geplukte bessen. Dit alles gecombineerd zorgt voor een heerlijke frisheid, zijn 'wulpse' body en de toetsen van munt en pompelmoes.

Foodpairing: Deze champagne ken u zowel serveren bij voorgerechten (bv. Italiaanse prosciutto, parmaham, zalm, ...), als bij hoofdgerechten (bv. lam, kalf, ...).