De wijn

Ontdek de rijke smaak van San Marzano's Sud Primitivo Merlot, een rode wijn die de essentie van Puglia, Italië, weerspiegelt met een blend van Primitivo en Merlot druiven. Het wijnhuis San Marzano staat garant voor vakmanschap en traditie in deze rode wijn.

Met een neus vol rijpe tonen zoals kersen, bessen en een vleugje kaneel, presenteert deze wijn een volle en zijdezachte aanzet. De afdronk is intens en plezierig, wat deze wijn tot een uitstekende keuze maakt.

De wijn is geschikt voor diverse gerechten, waaronder rijke voorgerechten, vleesbereidingen, wild, en harde kazen. Serveer deze rode wijn tussen 16°C en 18°C om het karakter en de complexiteit volledig tot hun recht te laten komen. Sud Primitivo Merlot is een volle en smaakvolle toevoeging aan uw assortiment.

Het wijnhuis

San Marzano is gevestigd in het charmante dorpje San Marzano in Puglia, gelegen in het hart van de gerenommeerde appellatie "Primitivo di Manduria" tussen de Ionische en de Adriatische zee. Dit schilderachtige stukje land kenmerkt zich door de aanwezigheid van wijnstokken en olijfbomen die zij aan zij groeien op de karakteristieke rood gekleurde ijzerhoudende leemgronden.

Het wijnhuis werd in 1962 opgericht door 19 lokale wijnboeren, wier families al generaties lang het land bewerkten. Deze pioniers besloten hun krachten te bundelen om samen hoogwaardige wijnen te produceren die het authentieke karakter van de regio weerspiegelen. Wat begon als een droom is in de loop der jaren uitgegroeid tot een indrukwekkende samenwerking van meer dan 1200 wijnboeren. Elke bijdrage draagt bij aan de productie van de beste druiven, waarbij de bodems van de wijngaarden en het mediterrane terroir een cruciale rol spelen in het creëren van unieke wijnen.

De wijngaarden van San Marzano werden meer dan 60 jaar geleden aangeplant op percelen met veel rotsen en leisteen, uitgestrekt over een smalle strook tussen de twee zeeën. Het extreme klimaat, gekenmerkt door zomerse hitte, koude winters en de warme Sirocco wind, biedt ideale omstandigheden voor druivenrassen zoals primitivo en negroamaro om tot volle rijpheid te komen.

San Marzano staat bekend als een van de meest populaire en gerenommeerde wijnhuizen in Puglia. Ze onderscheiden zich als de meest moderne en technisch goed uitgeruste wijnmakerij in de regio. Ondanks hun innovatie verliezen ze de eeuwenoude tradities niet uit het oog. De wijnen die ze produceren, worden geroemd om hun prachtige balans, rijke smaak en complexiteit. San Marzano heeft een welverdiende reputatie opgebouwd als producent van de beste wijnen in de regio.