De whisky

De whisky heeft zowel in Bourbon, als nieuwe eikenhouten vaten gerijpt. Een whisky die de 'Legacy' van Tomatin voortzet sinds hun ontstaan. Een delicate en fruitige single malt whisky. 

De neus: aroma's van vanille, witte chocolade en kaneel

De smaak: kenmerken van vers fruit en toetsen van gember

De afdronk: fijne & zuivere afdronk

Het verhaal achter de Tomatin - Legacy

Toen de Tomatin Distillery werd opgericht in 1897, leek de omgeving in de Schotse Highlands idyllisch. Het probleem was echter dat hun personeelsbestand niet bestond uit mensen van die buurt. De plaatselijke bewoners waren eerder herders en veedrijvers. Het bedrijf kwam op de proppen met een oplossing. Ze begonnen met een bouwproject om hun personeel te kunnen huisvesten. Sinds die verandering vormt de distilleerderij het hart van de gemeenschap en omgekeerd de gemeenschap het hart van de distilleerderij. Tomatin is nog altijd een van de weinige distilleerderijen die een thuis biedt aan zijn toegewijde ambachtslieden.